（植物类6）
蘆柑紅柑
漳南產柑橘，其種不一，而顆皆碩大。蘆柑為最，紅柑次之。蘆柑色稍黃，紅柑則正赤，皆佳種也。
佛手柑
佛手柑為常綠灌木，產於閩、廣，與香櫞同種，高丈餘，亦稱佛指香櫞。葉橢圓，鋸齒甚細，葉腋有刺，春開白花，五瓣。夏末實熟，皮黃如柚，形長，上端分歧十餘，如手指，清香襲人，蜜漬可食。
橙
橙為常綠灌木，榦高丈餘，葉長卵形，大於橘葉，花白。實經霜早熟，形圓，色正黃，皮粗糙，易剝，瓤味酸，其皮香氣甚烈。其出於廣東之新會縣者，俗亦稱之曰新會橙。別有所謂香橙者，為常綠亞喬木，葉稍大於橘，初夏開白花，越歲實熟，徑二寸許，皮厚香烈，可作清供。
橘
橘為常綠灌木，榦高一二丈，莖有刺，葉作長卵形，端尖，葉柄有翼狀小片。花白，五瓣。初冬結實，扁圓，色紅或黃，皮薄而光滑，易剝，味微甘酸。產於福建者色紅，俗稱之曰福橘。其較大而色兼黃赤者，皮粗厚，瓤多液而甘，別稱為蜜橘，廣東亦謂之柑。
金橘
金橘，一名金柑，為常綠灌木，榦高六七丈，產贛、浙、川、廣間。葉橢圓，有透明之小點。夏開白花，秋冬實熟，色黃如金，形圓，味甘酸而芳香，生食、蜜漬皆佳。一種成倒卵形者，別稱牛奶柑，一曰金棗。
木瓜
木瓜為落葉灌木，榦高六七尺，葉為長橢圓形。至春，先葉後花，花分紅白二色，頗美豔。實之形橢圓，色黃，小於榠樝，蒂間別有重蒂如乳狀。味頗濇而酸，蜜漬可食。
海棠木瓜
海棠木瓜，出江寧明孝陵衛，花如貼梗海棠，實較尋常木瓜大者約十分之二，香澹永，微酢味，以（山黑）鼻煙，陳乾者良．
石榴
石榴，一名安石榴，為落葉灌木，多植之庭院中，高八九尺，葉為長橢圓形，平滑。夏初開花，萼赤，花瓣深紅。實為球狀，赤色有黑斑，熟則自裂，可食。
新疆葉城之石榴，至大，以人之三拳擬之，差相類，每枚有子盈一升，色豔若丹砂，流汁若醴。
郁李
郁李，即唐棣，亦作栯李、奧李，為落葉灌木，高五六尺，葉為箭鏃形，有鋸齒，嫩時附有白毛。花五瓣，色白。夏月結實，為核果，色紫赤，味酸。花極似梅，吳中謂之爵梅。其材可為器具，仁入藥。
常棣
常棣，葉狹長，實如櫻桃而圓，有微毛，頗酸，初夏熟。北人呼為棠梨子，唐、宋人或誤作唐棣。
山樝
山樝為落葉灌木，園圃多蒔之，高五六尺，枝多刺，葉形似尖劈，有鋸齒，春暮開小白花。實有赤、黃二色，大者如小林檎，秋熟，可食。
樝子
樝子為落葉小灌木，山野自生，莖高一二尺，枝有刺，葉倒卵形，有托葉。早春先葉後花，黃赤色。實圓，小於木瓜，色微黃，甚酸。
枸𣏌
枸𣏌為落葉小灌木，一作枸繼，高三尺餘，葉為長橢圓形，互生。夏日葉腋開小花，花冠淡紫。實卵形而尖，色紅，可入藥，曰枸𣏌子。出河西及甘州者佳，紅潤甘美，味如葡萄，可食。其根之皮為地骨皮，亦入藥，且可浸酒。
越橘
越橘為常綠小灌木，生於高山，莖高五六寸，葉橢圓形，或倒卵形。初夏開花，為總狀花序，花冠成鐘形，小而淡紅。實為漿果，鮮紅，形圓，徑二三分，味甘酸，可生食，或以鹽、糖等漬之。
獼猴桃
獼猴桃為蔓生灌木，山野自生，高二三丈，葉為卵形而闊，端尖銳，質硬有光澤。初夏開綠白色小花，五瓣。實圓，味甘酸，可食。
葡萄
葡萄，一作蒲萄，為蔓生灌木，有卷鬚，北方多有之。葉掌狀分裂，頗平滑。夏初葉腋抽花穗，簇生小花，色黃綠，為長圓錐花序。至秋，實熟，皮紫，綠色，甘美可食，又可製酒。
葡萄種類不一，自康熙時哈密等地咸隸版章，因悉得其種，植諸苑籞。其實之色，或白或紫，有長如馬乳者。又有一種，大中間有小者，名公領孫。又有一種小者，名瑣瑣葡萄，味極甘美。又有一種曰奇石蜜良者，回語滋葡萄也，本布哈爾種，西域平後，遂移植於禁中。
梨
梨，本作棃，葉為卵形，端尖。夏初開花，五瓣，色白。實為漿果，大而圓，至秋成熟，皮有細點，以產於直隸之河間、山東之萊陽者為最良。本為喬木，以年年採摘，屈曲其枝，或芟刈之，故多成灌木形。
黃梨
黃梨，閩人謂之地波羅，出泉、漳等府。形如芋，大或及斗，皮成鱗片，內有梗如釘，著肉甚堅，味頗鮮爽，勝羊桃、香蕉之類。周櫟園在閩時，每上市，輒購食。廣西之邕寧等處亦有之。
楚梨被封禁
楚雄為滇南迤西首郡，產梨絕佳，梨熟，郡縣輒將境內梨樹封禁，以官價取百數十萬顆，送會城，饋上官。
刺梨
刺梨，野生，夏花秋實，榦與果多芒刺，味甘酸，食之消悶，煎汁為膏，色同楂梨。黔省四封皆產，移之他境則不生。每冬月，苗女子採以入市貨人，得江、浙、楚、豫客買之，苗女喜曰利市，得佳客交易也。本省人為之買，則倍其價。江南人或物色之，則舉筐以贈，曰：「愛莫離。」愛莫離者，漢言與爾有宿緣也。或有調戲之者，則大怒曰：「落勿渾。」落勿渾者，漢言無廉恥也。所謂物色之者，非有他意也，乃婉容愉色以問其出處，故喜悅也。
紅梨
紅梨產蘭州，晚秋始熟，皮微赤， 【 俗名蘇木梨。】 味甘脆，可儲至仲夏不蠹，有大如盂者。
軟兒梨
軟兒梨，亦產蘭州，色黑質軟，中含水漿甚富，冬月吸食，甘冽震齒，可解煤毒。
庫車梨
庫車梨，大盈握，色鮮黃，皮薄如紙，味甘如蜜，入口即化。
桑株莊梨
桑株莊梨，味至美，無核，與庫車所產者相類。
佛見喜
東陵後山產梨，曰佛見喜，甘脆異常。
逃軍糧
逃軍糧者，廣西之果名也，酸甜可食，趙炯詩曰：「枝生榦挺葉花厚，四月之中花欲然。思嫁海棠渾不睡，夢隨荳蔻好相憐。落霞片片明如繡，結實垂垂黑正涎。何有逃軍堪采食，時平無那佐炊煙。」
霸王鞭
嶺南有樹曰霸王鞭，枝榦棱棱，望之如鞭。其根入燒酒，酷烈異常，間能毒人。
波羅樹
波羅樹，原植於廣州南海廟中，相傳蕭梁時，西域達奚司空所種。他處所有，皆自此分出。葉如頻婆而光潤。生五六年，至徑尺，削去其杪，以銀鍼釘腰，即結實。實不以花，自根而榦而枝條，皆有實纍纍。若不實，則刀斫樹皮，有白乳湧出，凝而不流，則實，故亦名刀生果。
朱果
朱果，產於長白山，每莖不蔓不枝，高三寸許，無花而果，先青後朱，形同桑椹，味清香而甘酸，遠勝桑椹。一名仙果。天池左右頗多，他處無之。
火裏冰
直隸有佳果，曰火裏冰，小於蘋果，大於花紅。
英崿秋
奉天產小果，曰英崿秋，香甘可食。
茶樹
茶樹為常綠灌木，高五六尺，秋日開白花，實三角形。其葉可烹為飲料，古謂之苦茶，又名檟，又名荈，唐時始以充飲。
碧蘿春
碧蘿春，茶名，產於蘇州之洞庭山碧蘿峯石壁。初未見異，康熙某年，土人按候而採，筐不勝載，因置懷間，茶得熱氣，異香忽發，採者爭呼為嚇殺人香。嚇殺人，吳之方言也，遂以為名。自後採茶，悉置懷間。而朱元正家所製獨精，價值尤昂。己卯，聖祖駕幸太湖，改名曰碧蘿春。
雲霧茶
鍾山之巔產茶，恆在雲霧中，其境為人跡所罕至。山有白雲寺，春日採茶，僧必於雲霧朦朧時摘之，則葉於盞內自分三層，氤氳起雲霧之狀。若日出霧散時採之，則否，故所獲甚少。丹徒西域外五州山亦產之，但土人不善焙製，故名不著耳。
六安茶
六安茶，產霍山，第一蕊尖，無汁，第二貢尖，即皇尖，皆一旗一槍， 【 即一梗一葉。】 第三客尖， 【 即一梗兩葉。】 第四細連枝， 【 即一梗三葉。】 第五白茶。有毛者雖粗，亦為白茶，無毛者即至細，亦為明茶。明茶有耳環、封頭等名，皆老葉矣。舊例，於四月八日進貢之後，乃敢發賣。其產茶之地，達八百方里，而仙人衝、黃溪澗、烏梅尖、佛寺、濛潼灣數處為尤佳。
龍井茶
龍井茶葉，產於浙江杭州西湖風篁嶺下之龍井。狀其葉之細，曰旗槍，有雨前、明前、本山諸名，然所產不多。井之附近所產者亦佳。
岕茶
岕茶，茶名，產於浙江長興縣境，在兩山之間，而為羅氏所居，故名岕茶，亦名羅岕，為長興茶之最佳者。
（門身）林茶
康熙時，衡山水月林主僧靜音嘗餽大興劉繼莊以（門身）林茶葉一包， 【（ 門身），則安切，鑽平聲，衡人俗字也。】 蔊菜一瓶。此茶出石罅中，乃鳥銜茶子墮罅中而生者，極灴易得，衡岳之上品也，能助消化。
蒙頂茶
蒙頂，茶名。蒙山在四川名山縣西十五里，有五峯，最高者曰上清峯，其巔一石大如數間屋，有茶七株，生石上，無縫罅，相傳為甘露大師所手植。產生甚少，明時，貢京師，歲僅一錢有奇。環石別有數十株，曰陪茶，則供藩府諸司，今尚有之。
普洱茶
普洱茶產於雲南普洱府之普洱山，性溫味厚，壩夷所種。蒸製後，以竹箬成團裹之。亦有方者，如磚。
烏龍茶
臺北產茶，有名烏龍者，略如紅茶，粵人多嗜之，尤為輸出外洋土貨之大宗。
山茶
山茶花，南方各省皆有之，雲南尤著，以在會城之歸化寺者為第一。其本合抱，花大如盂，為元、明以前物，遊宦羈客，多賤別於此，每歌詠之。葉如桂，稍厚而硬，經冬不凋。以其類茶，又可作飲，故得茶名。花自十月開至二月，種類甚多，有單瓣、重瓣、紅白斑數色，皆美豔。其樹，通常盆栽者，高僅二三尺，雲南則有高至二三丈者。
寶珠山茶
山茶之千葉深紅花大心繁者，花簇如珠，名寶珠山茶。吳梅村有詠拙致園寶珠山茶詩，園在蘇州。
察爾察
察爾察，形似山茶，其葉可以代茶荈，為準噶爾部所產。
杜鵑
杜鵑為常綠灌木，高三四尺，葉橢圓深綠，莖、葉皆有毛。夏日開紅紫花，間有白色者，花冠為漏斗狀，邊緣五裂甚深，每於杜鵑啼時盛開，故名。
夾竹桃
夾竹桃為常綠灌木，高丈餘，葉作箭鏃形，質厚，輪生。夏月開紅花，類杜鵑，間有白花。根葉似竹而不勁，性有毒。
茉莉
茉莉為常綠灌木，其種來自波斯，《南方草木狀》謂之耶悉茗，則譯音也。本與素馨同類，其名亦同，後入我國，始專稱尖瓣細瘦者為耶悉茗。南漢以後，又稱素馨，而圓瓣者則謂之茉莉。初夏之夜，開小白花，秋盡乃止，香味甚烈，閩、廣種之最多。凡香片茶葉，皆此花所窨成者也。佛書謂之鬘華，北土曰柰。《晉書》「都人簪柰花，為織女帶孝」，即此，今婦女多戴之。
素馨
素馨為常綠灌木，花似茉莉，而四瓣尖瘦，其種來自西域。《南方草木狀》亦謂之耶悉茗，則以西文與茉莉同一字，不分二種也。昔劉王有侍女名素馨，冢生此花，因以得名。蓋南漢後始有素馨之名。廣州城西之花也，種此者最多。花有黃、白二色，白者香氣尤勝，黃者名黃馨，俗亦稱金雀花。
牡丹
牡丹為落葉灌木，吾國之特產也，莖高二尺許，亦有高至四尺者。葉為複葉，分裂甚深。夏初開花，徑三四寸，有重瓣、單瓣之別，在花中為最豔美。古無牡丹，統稱芍藥，自唐以來，始分為二。以其花似芍藥而榦為木，又謂之木芍藥，且有牡丹花王、芍藥花相之說。
牡丹為國花
一國特著之花，可以代表其國性者，如英之玫瑰，法之百合，日本之櫻皆是。我國向以牡丹為國花。京師極樂寺明代牡丹最盛，寺東有國花堂額，為成哲親王所書。
牡丹之種類
牡丹種別甚多，有亳州、曹州、法華、洞庭山、平望諸種。
亳州種凡二十四：曰太平樓閣，嫩黃，初開，蕊綠色，玉版，耐久，喜肥，易開。曰泥金報捷，花瓣淡黃，花邊深黃，初放，蕊金黃色，千葉重疊，難開。曰伍黃，葵黃色，千葉，硬瓣，平頭無心，喜陽，不宜肥，難開。曰祁綠，色如菜葉，俗名菜葉綠，起樓，瓣緊密，難開足。曰火楞，深紅色，硬瓣，千葉，平頭，喜肥，宜陽，難開。曰補天石，白胎翠莖，平頭，房小，色如雨過天青，難開，宜陰，不喜肥，貴品也。曰墨奎，黑紫色，燈下視之，如黑絨，千葉，大瓣，平頭，喜肥，宜陽，易開。曰花紅翠盤，平頭，聚心，桃紅色，宜陰，易開。曰獨占春光，平頭，大瓣，淡粉紅色，開足，色漸白，易開而早。曰雪塔，花瓣結繡，淨白無紅根，宜陽，易開。曰青心白，平頭，千葉，綠心，易開。曰兩交，小瓣千葉，平頭，色如雨中海棠，嬌豔異常，難開。曰支家大紅，大紅色，闊瓣，皺葉，平頭，輭瓣，不耐久，喜肥，宜陽，易開。曰蕊珠，玉版千葉細瓣，瓣邊紅鑲一線，色如羊脂，難開。曰綠耳大紅，色深紅，平頭，於心中抽兩綠瓣，品貴，難開。曰瑤池春，白中帯微紅，平頭，千葉，大花，易開．曰魏紫，起樓，大托瓣，深紫，宜陽，喜肥，易開．曰胡白，平頭，玉色，易開．曰綠心胡紅，平頭綠心，銀紅色，易開．曰勝紫，深紫平頭，千葉，花大易開．曰穆家紅，桃紅色，起樓，大托瓣，宜陽，易開．曰雪夜（日英）輝，妃色，開足則白，聚心，硬瓣，難開．曰富紅，玉版，銀紅色，千葉，平頭，易開．曰魏紅，深紅，大花，起樓，喜陽，易開．
曹州種凡十九：曰黃絨鋪錦，細瓣，如卷絨，有四五瓣，差闊，連綴承之，上有金鬚，布滿黃色，即古之鏤金黃也．曰慶雲黃，色似金葵，中有紅瓣，數條挺出，品貴，難開．曰春江漂錦，深梅紅色，重樓千葉，花之最觸目者，一名珊瑚（日英）日，曰烟籠紫玉盤，古稱油紅，花色墨紫，如松煙濃染，最為異色．曰狀元紅，重葉深紅，有紫檀心，貴心，難開．曰紫袍金帯，起樓重疊，腰圍黃心，簇滿，色如玫瑰紫，花中之最貴者．曰硃砂紅，深紅，一名迎日紅，一名蜀江錦，一名醉猩猩．曰墨葵，朱胎碧莖，大瓣，平頭，似亳州墨奎，而色略深．曰榴紅，千葉樓子，色近石榴，花難開．曰金星雪浪，綠莖黃萼，初放，淺黃花瓣，圓滿，黃心攢簇，如培植失宜，難開，單瓣．曰池塘曉月，胎蕊細長而黃，花色似黃而白，平頭，千葉，細瓣，難開．曰花紅繡毬，花頭圓滿如翦綵疊霞，中紅邊白，有天機圓錦之比．曰胭脂井，色如胭脂濃染，蕊長，花放如筒，中空，花之奇者也，難開．曰一品朱衣，大紅色，闊瓣，平頭，色豔，宜陽，喜肥，易開，一名奪翠．曰淡藕絲，綠苞，紫莖，如吳中所染藕色，花瓣中皆有紅絲，一名桃紅線．曰一捻紅，淺紅，瓣尖，一點深紅，如指捻痕，世俗相傳謂唐楊貴妃以勻面餘脂印花上，明年花開，片片有指印迹．曰絳紗籠玉，質本白，而內含淺紺，外則隱有紫暈，一名秋水洛神，品最貴．曰瑞蘭，胎莖，花葉皆清淺似蘭，最為逸品。曰玉版白，硬瓣，耐開，花葉稀少，中有紅心，如蓮房，易開。
法華種凡四十七：曰范陽大紅，深紅圓瓣，起樓，玉版，望之有光照耀，瓣邊紅線環繞，色更深，實為最重之品。曰寶珠，聚心如珠攢簇，花小，本枝不能長大，含蕊時大紅，開足為雄黃色。曰火輪，深紅帶紫暈，花開耐久，瓣厚而堅。曰柳墨，即曹州油紅種，而接於芍藥根，其色瓣變為深墨，紫而有白，根亦貴重。曰綠蝴蝶，千葉大瓣，含苞，綠如鸚羽，放足，水綠色，每瓣尖仍深綠，形如蜨。曰大紅舞青猊，即瑞露蟬結繡，中出五青瓣，難開，含蕊時，須以竹刀劃破，性宜陽。曰銀紅舞青猊，中出五青瓣，一名銀紅飄錦。曰白舞青猊，即萬山雪，花心堆起，瓣細簇如雪團，中抽青瓣。曰紫舞青猊，即青蓮飄錦，中抽青瓣。曰西岐白，瓣闊而硬，花大盈尺，高聳無心，花硬紫色，一名素鸞。曰隴東素月，花大，帶黃暈，難開。曰高家大紅，深紅，瓣硬，似范陽，而瓣稍亂，易開。曰萍實生香，花圓，不甚大，色桃紅，難開。曰寶石樓臺，花大而圓，起樓，中深紅，邊白。曰紫蟬，深紫千葉，花房緊密，難開。曰羞花伍，玉色，紅鑲邊，千葉，硬瓣，整齊難開。曰清河白，花硬，葉疏，淨白無瑕。曰新紅嬌豔，繡毬式，較寶石樓臺略淡。曰大紅毬，平頭，大瓣，色深紅，難開。曰四面紅，紅色帶紫暈，小瓣。曰紫羅斕，色淡藍，嬌嫩異常。曰祥雲捧日，深銀紅，大花，闊瓣，中有圓心，如蓮房。曰姿貌絕倫，淡粉紅色，瓣硬，耐久。曰粉毬，粉紅色，根深紫。曰潑墨，色深墨紫，平頭，闊瓣，如墨汁潑之。曰金晶，淡松花色，千葉，得氣，起樓，淡黃色。曰太真，淡妃色，開足則白。曰睡兒紅，淡紅，大瓣，平頭，嬌豔。曰粉磬，淡青蓮色，起樓，易開。曰紫幢，青蓮色，起樓，易開。曰富白，花大，起樓，微帶紅暈。曰香雪，瓣輭，純白，不耐風日，平頭，有黃鬚，易開。曰新紫，深紫，千葉，硬瓣，難開。曰燕雀同春，青藍色，易種，而花極難開。曰海市，花大，色紫，花極富麗。曰千張灰，藕色，起樓，易開。曰平分春色，桃紅色，結繡，開最早。曰甎色藍，色紫藍，平頭，易開。曰霞光，桃紅色，平頭，有心，易開，有時極富，變大紅色。曰孟白，闊葉，平頭，瓣輭，不耐風日，易開。曰朱紅，似曹州一品，朱衣而略淡，瓣輭，易開。曰雉頭毬，中出兩長瓣，如雉羽，色有黃綠淡紅點，如灑金。曰紫毬，起樓，大花，深紫。曰左紫，平頭，大花，色如玫瑰，易開。曰韞玉，淡妃色，花瓣厚，望之如玉有光。曰玉兔天香，淡粉紅色，易開。曰銀紅蝴蝶，千葉，大瓣，開足如蜨狀。
洞庭山種凡八：曰寧國白，玉版，大花，淨白。曰王家大紅，深紅色，如大紅月季。曰翠紅妝，嬌豔，而平頭攢瓣，扁大。曰朝天紫，即天香紫，平頭，千葉，有心，易開。曰七寶冠，大紅起樓，瓣簇不易開，又謂之綠鬚火楞。曰卿雲紅，深紅色，大瓣，中有墨鬚綠心，又謂之小桃紅。曰獅頭紫，深紫有樓，但花在葉中，不能挺出。曰月下白，淡粉紅，有樓，易開。
平望種凡五：曰掌花案，深紅，千葉，花有光，不易開。曰春閨爭豔，粉紅色，千葉，聚心，極娟媚。曰斗珠，銀紅色，下有大托，瓣中皆細瓣，如聯珠。曰蓮紅，花如紅蓮，瓣挺而香清。曰玉盤紅，花大而肩無心，類玉樓春，瓣圓整不亂。
冬月開牡丹
康熙丙午十一月，德清吉祥庵牡丹開十一蕊，士女遊賞者甚眾。
九月開牡丹
康熙戊戌九月，蘇州西禪寺有牡丹一本，葉皆彫落，開花一朵，淡紅鮮嫩，雜於菊花叢中。施一山作二絕句以詠之云：「別擅輕紅色，重開黃菊時。寶花應說法，無葉亦無枝。」「漫道梨花瑞，茲花瑞若何？我來看霜葉，竟作踏青歌。」
十月開牡丹
錢塘梁秋潭茂才文泓以復園牡丹十月作花，因賦詩云：「穀雨收時翠葉新，已拚隔歲再相親。儻來富貴原難料，未及開春及小春。」
法源寺牡丹
乾隆朝，京師法源寺有牡丹，頗繁豔。主僧戒律甚嚴，遊人不得攜酒。金匱秦大樽太守朝釬官京師時，聞之，笑曰：「遠公置酒，佛印燒豬，真正名士，佛亦當少恕。我輩薄劣，固不得發此妄想也。」
黑牡丹
福建惠安縣有青山大王廟，階下多黑牡丹。花開時，有數百朵，皆向大王神像而開，移神像，花亦轉面向之。
甘州市上所售牡丹價極廉，錢數十文可買一束，而黑、綠兩種尤多。
牡丹比將軍
青城山丈人觀前有牡丹二株，一高十丈，號大將軍，一高五丈，號小將軍。牡丹向比美人，此忽擅閫外之尊，尤為眾香國中生色。
漎溪園牡丹
上海法華鎮之牡丹，相傳自宋即有之，初盛於吳下，而法華李氏漎溪園尤多異種，為雲間冠。所植尤蕃茂，有紫金球、碧玉帶二種，最名貴，色香俱勝，其他雜色，亦有數十種。花時，游賞者遠近畢至，園主人必張筵宴客。同治時，園廢，藝花者亦減矣。是處居人之業是者，類皆植之於田，花開，貯之盆盎，擔入城市售賣，值亦廉。色以淡紅、深紫二種為多，黃、白者僅見，實皆芍藥所接，明歲放花，仍芍藥也。
綠牡丹
嘉慶朝，海寧馬二槎上舍瀛嘗詠盆中綠牡丹，詩云：「數到歐家香滿庭，黃瓷斗護小娉婷。東風楊柳春無色，微雨莓苔夢欲醒。仙女低垂鴉鬢碧，花王也學佛頭清。沈香日午環妖豔，不羡三郎對畫屏。」
西安城外八仙庵，唐興慶宮故址也。光緒庚子，兩宮西狩，孝欽后親往禮佛。庵中牡丹方盛，綠者尤佳，宮監時以折枝插行宮膽瓶中。
金邊牡丹
金邊牡丹，廬山及江寧某家皆有之。在江寧者，四月盛開，咸豐時已有之，宣統辛亥尚無恙，人以其為異種也。懼或摧毀，乃築牆於花之四周以保護之。
陝甘牡丹
甘肅牡丹最盛，所在皆有，樹高四五尺，立夏開花，大如盤，色有紅、黃、白、黑之殊。碧色者惟陝西長安有之。
大如牡丹之花
英人嘗至南洲荒島，見有奇花，其葉周十畝，花大如車輪。歸，以其女主維多利亞之名名之。而江西之廬山亦有此花，人莫知其名，程子大謂即維多利亞花之寶相，以《菩薩蠻》詞詠之曰：「靈根不伴孤山雪，茜魂偷葬廬山月。絕代本孤清，人間浪得名。不曾邀十姊，共逐風姨死。賸欲訪西家，維多利亞花。」
紫荊
紫荊為落葉灌木，叢生，春開紫花，甚細碎，數朵一簇，或生木身之上，或附根上枝下，無花梗。花罷，葉始出。結莢，子甚扁。庭院多植之。
繡毬
繡毬為落葉灌木，葉為卵圓形，微皺，色深綠。春日開花，五瓣，為頭狀花序，團欒成毬，色多白，間有淡紅色。
馬纓
馬纓，花名，樹高者丈許，一名馬纓丹，又名山大丹。花大如盤，結蕊時凡數十百朵，每朵攢集成毬，與白繡毬花相類。首夏時開，初黃色，蕊鬚如丹砂，將落復黃，黃紅相間，光豔眩目，開最盛最久，八月又開。亦名大紅繡毬，又名珊瑚毬。
薔薇
薔薇為落葉灌木，枝茂多刺，高四五尺，葉為羽狀複葉，小葉作橢圓形。花五瓣而大，有紅、白、黃等色，頗美豔。
野薔薇
野薔薇，似薔薇而花小，有淡紅、純白二種，皆單瓣，芬芳過之。藥肆用以製薔薇露者，即此物也。
玫瑰花
玫瑰花為落葉灌木，高二三尺，有刺，葉為羽狀複葉，作橢圓形，絕類薔薇，惟莖較短。花紫，萼綠，亦有白芯，花托為臺狀，外生密刺，香氣清烈，可製香水，蒸露，浸酒，和糖。
香水花
香水花為落葉灌木，原產歐洲，光緒時，移植於上海。高三尺許，有刺，葉為羽狀複葉。花大而重瓣，色紅，或紫或白，頗類薔薇，故亦稱為西洋薔薇。萼及花梗皆有香，蒸花瓣取油，可製香水，故名。
笑靨花
笑靨花為落葉灌木，榦叢生，高五六尺，葉作卵形，微有鋸齒。春暮開小白花，重瓣叢聚如小球，綴為長穗狀，望之若堆雪。
羊躑躅
羊躑躅為落葉灌木，俗稱黃杜鵑，榦高四五尺，枝、葉多毛，葉為倒卵形。春日先新葉開花，為漏斗狀花冠，色黃，花較杜鵑為大，列為短總狀花序。
山躑躅
山躑躅，一名映山紅，俗稱紅躑躅，為杜鵑之一種，榦較低，為小灌木，葉倒長卵形，枝葉皆有毛。夏初開紅花，較杜鵑略早，瓣亦五裂。
瓊花
瓊芯為珍異植物，落葉灌木也，開於春夏之交。昔惟揚州后土祠有一株，世傳為唐人所植，葉柔平瑩澤，花大瓣厚，色淡黃，清馥異常。后土祠在宋為蕃釐觀，曾築無雙亭於花旁。仁宗時，嘗從觀中移植禁苑，逾年而枯，載還揚州，復活。元至元中枯死，道士金雨瑞以聚八仙補植其地，凡元人稱瓊花者，皆八仙也。江西贛州府城之吉南贛寧道署有此花，世以其罕有，甚珍貴之。宣統庚戌，南洋勸業會開會於江寧，園藝圃中有瓊花一株，燦爛如錦，香極清微，大如尺許之盤，聞即以接木法移自江西贛州道署之本樹者，懷獻侯嘗見之。
八仙花
八仙花為落葉小灌木，高四五尺許，葉對生，橢圓平滑。花大而美豔，多數叢集如圓毬，故又稱聚八仙。其萼能變數種顏色。俗謂之洋繡毬。
玉蕊
玉蕊之條蔓如荼蘼，冬凋夏茂，柘葉紫莖，久之而根株合抱成樹。花苞初甚微，經月漸大，暮春方八出，鬚如冰綵上綴金粟，花心復有碧筒，狀類膽瓶，其中別抽一英，出眾鬚上，散為十餘，猶刻玉然，花名玉蕊者以此。與瓊花、瑒花同為白色，而其實各異。唐人甚重此花，唱詠者頗多，周益公集有《玉蕊辨證》一卷。
粉團花
粉團花為落葉灌木，葉略成圓形，有鋸齒，多皺紋，生細毛。夏初開白花，雌雄花叢集成集球，直徑達二寸許。
鐵線蓮
鐵線蓮，狀如灌木而蔓生，以葉柄纏物上升，合九小葉，成一複葉。夏月開紫花或白花，千瓣細狹，開時由外向內，以漸而舒，未到花心輒謝。
芙蓉
芙蓉為落葉灌木，榦高四五尺，葉掌狀淺裂，柄長互生。秋半開花，大而美豔，有紅白黃等色。又蓮花亦稱芙蓉，故芙蓉又稱木蓮，亦名木芙蓉。
三日醉芙蓉
嶺南產芙蓉，有一日白花，次日稍紅，又次日深紅者，曰三日醉芙蓉。
蠟梅
蠟梅為落葉灌木，葉為長卵形，對生。冬時開花，外黃，內略帶紫色。原名黃梅，本非梅種，以其與梅同時，香又相類，花瓣似撚蠟所成，故名。
珠蘭
珠蘭為常綠小灌木，一名金粟蘭，亦稱珍珠蘭，植於園圃，莖高二三尺，有節，葉橢圓而厚，稍類茶。花黃綠，圓而甚小，無花被，為穗狀花序，香氣濃郁。
水木樨
水木樨為灌木，枝軟葉細，自根叢生。夏開細黃花，頗類木樨，中多細鬚，香亦微似。
迎春
迎春為小灌木，莖上部纖細，延長如蔓，葉為複葉。早春開黃花，六瓣，先葉而發，為春花中最早者，故名。
木香
木香為蔓生植物，莖長，常攀附他木，葉為羽狀複葉，小葉之數凡五，有細鋸齒。春暮開花，小而色白，香甜可愛，花大而黃者，香未微遜。
紅豆
紅豆，亦名相思子，產於嶺南，木質蔓生，幹高丈餘，葉為羽狀複葉。秋開小花，花冠為蝶形，色白或淡紅。實成莢，子大如豌豆，微扁，色鮮紅，勝珊瑚，亦有半紅半黑者。相傳有人歿於邊，其妻思之，哭於樹下而卒，故名，唐以來詩人多詠之。其木理似槐，大者斜鋸之，有細花雲，亦曰雞翅木，以其紋似也。
揚州方雨村如川家園有紅豆樹，沿稱娑羅樹，實紅豆也。紅豆難種，二十餘年乃花，又三年乃實。花心中一絲如縷。或以藥中赤小豆為紅豆，非也。焦理堂謂紅豆亦譌為娑羅樹。新安汪氏娑羅園中生此樹，大可合抱，結實紅色，珊瑚、火齊，無以過之，亦即紅豆耳。
紫藤
紫藤為蔓生木本植物，莖纏絡於他物，葉為奇數羽狀複葉。春暮開蝶形花，紫色，為總狀花序，長三尺下垂。實成長莢，蔓甚堅強，可束物，皮之纖維可製絲織布。
拙政園之珠藤花
蘇州拙政園饒花木，海寧陳素庵相國之遴手植之寶珠山茶為最著。又有珠藤花一株，花開時，纍纍如垂瓔珞，端忠愍公方撫吳時，勒碑識之。又因花日蕃盛，舊建之花棚攀附幾遍，而珠藤猶擢穎抽條不已，因植木為新棚，綿亙十餘丈，直抵河干。顧此花殊有傲骨，來歲吐葩時，或攀牆而上，或繞屋而過，無一著花於新棚者。忠愍聞之，窘甚，因復撤其棚。
紫葳
紫葳，一名凌霄花，蔓生木本，莖出氣根甚多，攀緣他物，高達數丈，葉為羽狀複葉，有鋸齒。夏秋之間開花，赭黃色，瓣之下部連合成管狀，花有毒。
甘肅貝多樹
西寧府城西北四十里，有塔爾寺， 【 土人呼為塔兒寺。】 寺有貝多樹數株，大皆十圍。一葉上有自然佛像，作端坐狀。喇嘛甚寶之，建高屋，庇其四周，屋皆覆以金瓦，上留孔罅，微漏天日，其樹身以黃緞重重裹之。蒙人入寺禮佛後，必焚香膜拜樹下。若欲乞一葉，必獻數金於喇嘛，謂為請佛一尊。
菩提樹
廣州光孝寺有菩提樹，相傳漢之虞仲翔曾讀書其下。近雖僅餘枯幹，然吾國城市之樹，固無有逾於此者矣。嘉慶丁巳六月，廣州颶風大作，樹拔起，粵撫陳大文命樹工栽之，培以豆穀腴泥，樹復生。年餘復槁。寺僧往南華寺，分其種，仍栽故處，亦翹然葱倩矣。《五代‧僭偽傳》云：「乾德五年夏，光孝寺菩提樹為大風所拔。」南漢林衢《光孝寺》詩云：「舊煎訶子泉猶冽，新種菩提葉又繁。」據此，則樹已屢易，固非達摩之手植矣。
哈密瓜
哈密瓜種類甚多，有圓而扁狀如阿渾之帽，皮瓤均綠，脆如梨，甘如醴者，上品也，次者為白瓤，皆宜旋摘旋食。其可致遠之品，則為瓤紅色黃者，久藏土中，可至翌年二月，故又謂之曰冬瓜。
瓜體甚鉅，長尺許，兩端皆銳，可曬為脯，芳鮮歷久不變。自哈密臣服以來，每歲常充供獻，朝士始嘗此味，前未有也。
瓜自蒂至臍，白筋密布，如織如縠，如繡如絡，雖利刃非可猝入。肉黃明如緞，無渣滓。
王瓜
王瓜為多年生蔓草，一名土瓜，以卷鬚攀附他物，葉如掌狀，淺裂，面背皆粗糙。花單性，雌雄異株，夏開白花，下為管狀，上作五瓣，邊緣分裂如絲。實橢圓而長，皮亦粗澀，根味如薯蕷。
西瓜
乾、嘉以前，桂林諸屬無西瓜，惟荔浦有之，每一瓜，需錢五六十文。欲得之者，必於未熟前，先以錢質之老圃，乃如期可得。且其候極遲，至中秋，各官署方以瓜相餉遺也。
土魯番西瓜
土魯番在哈密之西，其地產西瓜最佳。每熟時，人往摘瓜，必相戒勿語，若一聞人聲，則盡拆裂，無完者，相傳如此，不足信也。
馬鈴瓜
西瓜之小者，俗稱馬鈴瓜，上海有之。
南瓜
南瓜，果類植物，有卷鬚，引蔓甚繁，一蔓輒延長數丈，節節有根，近地即入土。莖中空，葉為心臟形。夏日開黃花，單性，雌雄同株。實扁圓，或長，有縱溝數條。煮熟，可食，子亦為食品。其種本出南番，故名南瓜。
甜瓜
甜瓜之莖細長，以卷鬚絡於他物，葉掌狀淺裂。夏開黃花，雌雄同株。實橢圓，有縱路，長三四寸，有青、黃、白等色。味甜美，有香氣，俗稱香瓜。
攬瓜
攬瓜，形類倭瓜而小，內生筋絲，醬醃、蜜餞皆宜。食時，以筯攬取出之，似縷切者。
芭蕉
芭蕉，一名綠天，葉長可及丈，廣可及尺，望之如樹。朱竹垞嘗為《疏影詞》以詠之，詞云：「是誰種汝？把綠天一片，檐牙遮住。欲折翻連，乍卷還抽，有得愁心如許。秋來慣與羈人伴，惹多少冷風淒雨。那更堪一點疏燈，繞砌暗蟲交訴。待把蛛絲拭卻，試今朝留與箇人題句。小院誰來，依舊黃昏，明月暫飛還去。羅衾夢斷三更後，又一葉一聲低語。拚今番盡翦秋陰，移種櫻桃花樹。」
紅蕉
紅蕉，一名美人蕉，形似芭蕉而小，閩、廣多有之。花如蓮蕊，葉葉遞開，紅赤奪目，久而不謝，名百日紅。
甘蕉
甘蕉為多年生植物，產於廣東、臺灣，全形類芭蕉而莖較高，可二丈許，頂上叢生大葉十餘。初夏，自葉之中央抽出花叢，開多數淡黃花。實長四五寸，形似皂莢，排偶而生，一枝滿百，可重十斤。性極寒，初青後黃，肉質柔軟，有香氣而甘，含營養料甚富。別有一種，結實長六七寸，亦頗甘美，其莖可分擘如絲，以灰湅之，可紡為絺綌，謂之蕉葛。
朱蕉
朱蕉，葉芭蕉而幹椶竹，亦名朱竹，葉紺色，生於幹上。幹有節，自根至杪，一寸三四節，或六七節，甚密。然多一幹獨出，無旁枝者，通體鐵色，微朱。以其難長，故又名鐵樹。廣州提學署有之。
鳳尾蕉
鳳尾蕉，一名鳳尾松，亦曰鐵蕉，俗亦稱為鐵樹。高丈餘，莖有鱗片被之，葉生莖頂，長大堅勁，羽狀分裂，類鳳尾，故名。雌雄異株，雌花叢生，雄花如松毬，長二尺。
竹
竹為多年生植物，種類不一，高者四五丈，圓而直，亦有方者。中空有節，質堅韌，可供建築製器之用。葉狀如箭鏃，有並行脈。春月生筍，外裹以籜，可食。
慈竹
慈竹，竹之叢生子母相依者，長幹中聳，羣篠外護，向陽則茂，亦謂之子母竹。出四川。四月生筍，筍端下垂，如柳絲。
箬竹
箬竹，亦竹類，高三四尺，莖中空，細長有節，葉闊而長，邊緣稍白，裹糉製笠，需用至繁，筍亦可食。
觀音竹
雁山五珍有觀音竹，形小葉長，翠潤奪目，植巖石上，經冬不凋。
沙摩竹
沙摩竹根蟠節大，翠綠可愛，一年生三番筍，節上復生小筍。種者斷竹留節，橫埋於地，活即生筍。三年後，高二三丈，蓋大而易生之竹也。
佛杖竹
福建永定武平山中產竹，每節皆有佛像，面目口鼻惟妙惟肖。土人用以為杖，謂之定光佛杖。龍崖亦產之。或云，猶不僅此兩處也。
筷子竹
廣東羅浮山有筷子竹，竹小而勁，截之可為箸。
臺灣之竹
臺灣之竹，其根及篠以至葉，節節皆生倒刺，往往牽髮毀肌，察之，皆根之萌也，故植地即生。
竹之開花結實
宋說部言竹六十年一開花。道光初，南海縣有竹開花，結實如米，其花中含細穗，若絲縷穿成者，淡青色，長二三寸，既花即死。咸豐丁巳五月，江西玉山縣署中，竹盡花，千竿矗矗，葉盡焦黃，闔邑次第皆然，竹亦因而死。而己酉之江寧，辛酉之紹興，同治庚午之武昌，竹亦皆花。江寧、紹興之竹，不知其年。未幾，被粵寇。武昌則無他異，竹亦未六十年也。
竹實，亦名竹米，頗煩小麥。竹開花最不易，有時開花結實，全林即枯死，以地下莖展拓無所，而其地又乏養料也，故竹實亦罕見。
筍
筍，竹根所生之芽也，外有籜包裹，漸長，則籜解而生枝葉為竹。嫩時可食，筍亦作笋。
筍之種類甚多，皆生於春末夏初。燕筍，燕來時所生，形長細而味稍遜。其在孵雞雛時生者名孵雞筍，色淡黃，形短而肥。他筍雖佳，細嚼之，微苦，惟此筍味甘而清，質嫩無滓，為上海異品。然有一種形色近而味殊惡劣者，名黃金鐧，然亦能亂真。
冬筍
冬筍盛產於閩、浙，其味之鮮潔者，推浙之龍游，次則杭州、寧波、泗安，而產漢口者味最劣。
文竹
文竹，非竹也，幹有節如竹枝，葉形肖松針，高僅尺許，而小枝凡十餘層，枝似線，葉細於髮，翠色欲滴，非草非木。趙伯英嘗蓄兩盆，狀尤絕異，一作冬嶺喬松形，一作晴川遠樹形。
瓶花結實
光緒辛卯春，丹徒張侶霜家宅後闢一園，約可四五畝，徧植花草。園建一亭，曰怡然。亭下小池，水清可鏡。度梁而西，穿石穴南出，曰綠竹軒，侶霜讀書處也。一日，侶霜拾梅花之落地者，置池中，除染泥者寸餘，插之於瓶，時灌以水，燦爛可觀。至七日，則花漸萎落。又踰三四日，侶霜晨起，覺花落處有細小之青翠物，近視之，則實也。
明開夜合草
明開夜合草，產塞外山中，結實纍纍，色映紅，狀如秋海棠，中含紅珠，晨放暮斂，故名。
翠雲草
翠雲草為多年生之隱花植物，生於山地，高五六寸，莖細長，多枝，葉密布如鱗片，青翠可愛。各枝皆在一平面上，與卷柏不同。道光時，俞少卿茂才恭仁嘗有《翠雲草》詩云：「片雲吹墮碧玲瓏，散入堦沿草色中。千本脆經涼雨滴，一痕寒逐曉山空。偶因淡遠疑成水，但有飄零總是風。恰被游絲閒絆住，年年晴翠撲簾櫳。」
貫眾
貫眾為隱花植物，生於林野之陰處，高二尺許，葉為羽狀複葉，互生於中軸，葉背有圓形不規則之子囊羣，簇生其上。地下莖彎曲，有毛茸覆之，入藥。
綠珊瑚
綠珊瑚為隱花植物，產於福建、臺灣等處，有枝無葉，嫩翠叢簇。椏杈如珊瑚，甚脆，折之，有毒汁，沾體即腐爛。以其多種田旁，故又名為護田草。
地錢
地錢，苔類，產陰濕地，無根、莖、葉之別，僅綠色之扁平體黏著於地。雌雄異株，雌株作破傘形，雄株盤狀體，皆有柄。扁平體上，處處有凹陷形，中生綠色小芽，為繁殖之用。形略如錢，故古有苔錢之稱。
蕨
蕨為羊齒類植物，地下莖甚長，春時出嫩葉，其端卷曲如拳，後成複葉，長三四尺。葉之背面，子囊叢聚，赤褐色。葉嫩時可食，莖中多澱粉，可作粔籹。
芝
芝，菌類，寄生於已枯之樹木，其體如菌狀，蓋之上面有雲紋，黑褐色，下面淡褐色，有細孔，柄紫赤。其質堅硬光滑，有青、赤、黃、白、黑、紫六色。古以為瑞草，一名靈芝，又名紫芝。長白山之芝盤峯頂多產之。
乾隆時，海寧李焦餘茂才科嘗作《古樸產芝歌》，歌云：「厥草厥木本殊質，靈芝古樸迥非匹。天生地長之功不到斯，何以攢青簇翠之樹忽產芝？或者仙真瑤鶴來此集，偶灑瓊液凝寒結。又或書帶餘秀所鬱勃，一枝甲坼煥五色。合歡之瑞那足論，椿樹之祥洵有神。爭如古而樸者秀而靈，三花九畹萃一庭。」
紫芝
東陵後山多紫芝，可植以瓷盆，供之几案。
茯苓
茯苓為菌類之一種，生松林中，成塊，大如拳，皮黑而皺，肉白微赤。其包根而質鬆者，別名茯神。皆入藥。
豬苓
豬苓為菌類植物，生於楓樹，其塊黑如豬矢，故名。表皮深褐色，內部黃褐色。入藥。
雷丸
雷丸，竹根所生之菌也，大小如栗，略似豬苓而圓，皮黑內白，堅實，可入藥。
冬蟲夏草
冬蟲夏草為菌類，寄生於土中螻蛄等之死體，冬時發生菌絲，至夏則菌長成，蟲體腐爛，為其養料。菌長四五寸，無傘，下粗上細，黑褐色，可入藥。
肉蓯蓉
肉蓯蓉為寄生植物，生於高山，莖為肉質，長尺餘，作短柱狀，葉細如鱗。莖葉皆黃褐色，花亦同色，夏日叢生於莖之上部，為脣形花冠。莖入藥，為補劑。
萍
萍為水面浮生之小植物，一名水萍，亦稱浮萍，葉狀體扁平而小，面背俱青，有一鬚根下垂。又有葉狀體較大，而面青背紫，下垂多數鬚根者，為紫萍，一名薸，俗稱為紫背浮萍。